Vegan šalát s chrumkavým cícerom

čas prípravy:  
15-30 min
 | počet porcií:  
2
 | náročnosť:  
3/5

Ingrediencie

s kráľovskou horčicou

Ingrediencie na dressing:

  •  1 čl Kráľovskej horčice (plnotučná alebo kremžská)
  • 1 strúčik menšieho cesnaku
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Šťava z pól citróna
  • Pár kvapiek Snico jablčného octu – podľa chuti
  • 1 čl medu
  • 1 pl vegan majonézy – ľubovoľné
  • Voda podľa potreby

Ingrediencie na chrumkavý cícer:

  • 1 plechovka cíceru
  • ¼  čl soli
  • ¼  čl červenej papriky
  • ¼  čl sušeného cesnaku
  • 1 – 2 čl olivového oleja

Ďalšie ingrediencie:

  • Šalát podľa vlastného výberu

Do šalátu môžeme pre pridanie chuti pridať napríklad aj paradajky, uhorku, avokádo, kukuricu, olivy atď. - zeleninu podľa vlastného výberu.

  1. Všetky ingrediencie na chrumkavý cícer zmiešame a pražíme na panvici alebo v rúre (cca 10-20 min) do zlatista.
  2. Všetky ingrediencie na dresing zmiešame, okrem vody, ktorú pridávame po jednej polievkovej lyžici podľa potreby.
  3. Šalát podľa výberu si nakrájame, premiešame s preferovaným množstvom dresingu, pridáme chrumkavý cícer (prípadne pridanú zeleninu) a podávame

(Ak budete cícer pripravovať v rúre, predhrejte si rúru na 180C.)

web by
web by